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北アルプスの麓にある穂高養生園に行って来ました。 普段の生活から離れて、カラダに良い食事をとり、ヨガや山の中の散歩など、 適度な運動をして、ゆっくり休養を取る。ここは養生を目的とする人が訪れる 場所ですので、テレビもないし消灯も22時30分。 食事は10時半と17時半の一日2食。 宿の裏には、畑とハーブガーデンがあり、食事はその畑から採れた野菜と 発芽玄米を中心にしたマクロビオティック。動物性の素材や添加物は 一切使わずに、すべてを丁寧に手作りしてくれています。 とっても美味しいし、お腹も満たされます。 写真を撮りそびれましたが、夕飯時にはリンゴを使ったデザートもつきます。 ここに興味を持ったきっかけは、お料理上手&情報通のお客様から、 春頃に「穂高養生園の週末ごはん」(主婦と生活社)という料理本を見せて 頂いた事がきっかけでした。 2泊3日で出かけてきましたが、毎日2時間のヨガのセッションを受け、 アロマセラピーのマッサージを受け、温泉につかり、本を読む。 周辺の探索をすると、猿が親子で遊んでいたり、いろんな植物を見る事が 出来ます。スケッチするのも楽しいし、すっかりリフレッシュしてきました。 ....続く....
by mamileavey
| 2007-10-11 11:53
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